我学会了做饼干

四年级七班  吴欣雨

今天，我和妈妈去逛商场时，看见许多小朋友在商场里学做蛋糕、饼干，我也赶紧加入到他们的队伍里。

我先拿着一团发酵好的面团，一个保鲜袋。阿姨先把面团放在保鲜袋里，把面团像握鸡蛋一样握在手里。然后阿姨用手掌，把面团压成一个圆形，再将保鲜袋折成长方形。接着，阿姨用擀面杖将面团往四边擀，在擀面的时候要将保鲜袋一点一点的放大。阿姨一边示范，一边耐心地讲解。不一会儿，面团在阿姨的手下像变魔术一样变成了一块厚薄均匀的面皮了。这也太简单了，我赶紧对阿姨 说：“该我啦！”我照着阿姨教的方法做，前几步很轻松地做好了，可是在擀面的时候，面皮却被我一次次擀成了“老婆婆脸上的邹纹”——坑坑洼洼、厚薄不均。

“这样可不行，厚薄不均进了烤箱，薄的地方已经熟了，厚的地方还是生的。”妈妈看见了，哈哈大笑地对我说：“宝贝，妈妈帮你吧。”我坚决地说：“不，我要自己来！”在我总结、吸取教训，无数次反复的努力下，终于，一张基本合格的面皮呈现在我面前。

阿姨把烤盘、饼干模具、果酱拿过来对我说：“你可以挑你喜欢的模具做你喜欢的图形了。”很快，我做出了可爱的小猫、机灵的猴子、美丽的大公鸡、漂亮的小花……并用粉色、紫色、黄色、绿色、红色、黑色果酱给它们穿上漂亮的衣服。我高兴地大声叫道：“我做完了！”

阿姨把烤盘放进烤箱里。20分钟后，浓浓的香味钻进了我的鼻子。饼干终于可以吃了！

我吃着自己亲手做的饼干真是开心！