（培训会现场）

娄底新闻网讯（通讯员 邹浩 刘雄）为了使新化县各学校食堂工作人员进一步掌握安全知识和安全防范要领，确保师生身体健康，8月27日，湖南盛尚餐饮管理有限公司的相关人员对全县各校300多名食堂工作人员进行培训，县教育局、市场监督管理局的相关领导也到会对与会人员提出了要求。

培训会上，湖南盛尚餐饮管理有限公司总经理黄家全组织与会人员认真学习了相关法律法规和公司管理制度，要求食堂工作人员要诚实守信，务实创新，坚守职业道德，加强食堂安全管理，为学生创造一个卫生、安全的就餐环境。

县教育局、县市场监督管理局的领导就学校加强食品卫生安全管理工作提出了严格要求。对食堂环境、烹调加工、餐具消毒以及从业人员个人卫生等方面的工作提出了切实可行的措施。同时，对如何预防食品中毒、如何应对卫生安全突发事件等问题进行了讲解和调解。一致强调各个学校食堂的从业人员要有安全意识、服务意识、卫生意识和法律意识，必须高度重视容易产生安全隐患的环节。

通过此次培训，增强了食堂从业人员的安全责任意识，更新了他们的管理和服务理念。会后工作人员纷纷表示，一定要以对学生、对家长、对社会高度负责的态度，努力抓好食品卫生工作，确保学生身心、生命健康，让家长放心，让社会满意。