10月15日上午,山东省食品药品监督管理局专家组到我校餐厅验收餐饮安全示范创建工作。潍坊市、昌邑市两级食品药品监督管理局、李志军校长及餐厅相关负责人陪同验收。
专家组一行详细查看了餐厅各操作间、库房、餐厅软硬件配套情况及各项食品安全制度的落实情况,查阅了餐厅相关档案资料,并对餐具消毒、食品留样、库房管理等具体环节进行了现场指导。
经过全面检查,专家组对我校餐饮安全示范创建工作给予了高度评价,此次验收工作提升了学校的饮食服务保障能力,对今后的饮食服务工作起到了极大的促进作用。
10月15日上午,山东省食品药品监督管理局专家组到我校餐厅验收餐饮安全示范创建工作。潍坊市、昌邑市两级食品药品监督管理局、李志军校长及餐厅相关负责人陪同验收。
专家组一行详细查看了餐厅各操作间、库房、餐厅软硬件配套情况及各项食品安全制度的落实情况,查阅了餐厅相关档案资料,并对餐具消毒、食品留样、库房管理等具体环节进行了现场指导。
经过全面检查,专家组对我校餐饮安全示范创建工作给予了高度评价,此次验收工作提升了学校的饮食服务保障能力,对今后的饮食服务工作起到了极大的促进作用。